대구 백숙 맛집 몸이 건강해지는 한끼

따뜻해져서 자연을 만끽하기에 좋은 계절이라고 생각합니다.추워서 집과 좀 떨어진 곳은 생각 못했지만, 이번 주말에는 바람도 쐬러 팔공산에 다녀왔어요.오랜만에 맑은 공기를 마시니 정말 상쾌했어요. 맑은 하늘을 배경으로 사진도 많이 찍어왔습니다. 간 김에 대구 백숙 맛집에 갔어요.팔공은 가비라는 곳이었는데 한방 백숙의 맛이 최고였어요.

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이 가게에 도착하면, 이미 가게 밖의 모습입니다.이곳은 운치 있고 편안한 가게였어요.드라이브하고 건강식을 먹으러 가기 좋은 장소입니다.자연도 맛볼 수 있고 보양식도 먹을 수 있으니 일석이조 팔공산에 이렇게 맛있는 음식점이 있다니 정말 고마워!

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밖에 이렇게 아늑한 테이블도 배치되어 있습니다. 지붕이 있는 곳이기 때문에 햇빛이나 비 등의 걱정 없이 맛있는 식사를 할 수 있을 것 같은 공간이네.뭔가 여기서 먹으면 더 자연스러워질 것 같아요. 🙂

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앉아서 한약백숙을 시켜놓았으니 이렇게 신선한 반찬을 가져다주셨어요. 분명 반찬부터가 다른 대구 백숙 맛집이었어요.하나씩 먹어봤는데요. 다 정말 맛있었어요.비전을 조금만 알고 집에서 만들어 먹고 싶은 그런 맛이야.

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이것은 특히 제가 좋아하는 반찬입니다.신선함을 느낄 수 있었으면 해서 가까이서 찍어봤어요.참깨가 많이 들어가서 다 고소하고 맛있었어요. 모두 하나하나 정성어린 반찬들이었어요.다양한 음식을 하나도 빼먹지 않고 잘 만들어 주셨어~백숙밥이 나오기 전에 조금씩 집어먹고 있었는데 완전히 밥 도둑이야.

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이곳의 김치는 정성스럽게 직접 만들었다는 데 그래서 그런지 김치가 유달리 맛있더라구요. 참고로 장아찌도 직접 담근다고 합니다. 굉장하죠?드시면 다른 레스토랑과는 차원이 다른 맛을 느끼실 겁니다.식당에서 먹는 김치는 한국산은 생각보다 별로 없더라구요.

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주문한 백숙 한방이 드디어 나왔어요.한 솥에 큰 오리백숙이 들어 있더라구요. 받아보고 압도적인 크기에 우리 모두 놀랐어요.대구의 백숙 맛집으로 손꼽히는 이유가 있었습니다.맛이 아주 기대되는 비주얼이야!

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한방오리백숙답게 한방향이 물씬 풍기고 있었습니다.부추가 잔뜩 들어가서 그런지 더 맛있어 보였어요.팔공산까지 와서 먹을 수 있는 비주얼과 맛이었어요.진짜 부모님이랑 같이 꼭 한번 와보고 싶었던 곳이었어요.어르신들이 특히 좋아할 만한 맛과 비주얼에 취한다.

끓이면서 먹을 수 있고 따끈따끈하게 먹기 좋았어요.

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그릇에 이렇게 각자 먹을 만큼 조금씩 나눠먹었어요.한방 백숙이라 국물 맛이 더 깊고 맛있었어요.고기도 알맞게 익어서 부드럽고 녹았어요.오리로 버틸 수 있으면 어쩌나 했는데 쓸데없는 걱정! 백숙으로 국물 맛이 잘 배어 너무 맛있었어요.다음에는 닭백숙이나 닭볶음탕도 먹어볼 거예요.오리백숙이 이렇게 맛있으니 왠지 다 맛있겠다.

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밥도 이렇게 잡곡을 섞은 팥밥을 주셨어요.평소에는 저희 집에서도 항상 잡곡밥을 짓는데요. 식당에서 흰쌀만 먹었으니 이런 밥을 주어서 다행이에요.밥까지도 다른 곳과 다르더라구요. 건강해지는 느낌~ 흰쌀밥이 생각보다 몸에 나쁘다고 들었어.그래서 그런지 잡곡밥을 주는 식당에 정이 드네요.

이 식당에는 이렇게 모이기 쉬운 공간이 많아요.다다미방 자리도 있고, 의자로 된 곳도 있어서 고르는데 좋겠죠?가게가 크고 자리가 많은 분 주차 공간도 충분합니다.대구의 백숙 맛집을 찾는 사람들에게 안성맞춤인 가게!저도 가족모임 때 이곳에 예약하려고 했는데요.친척까지 모두 데려와도 모두 만족할 뻔 했어요.

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테이블이 많아서 다 보여드릴 수 없을 정도로 컸어요.아무리 맛집이라도 웨이팅 때문에 안 가는 곳이 많잖아요.여기는 그런 걱정없이 딱 좋은 곳이네요.건강하게 한 끼 배불리 먹고 가서 기분 좋았어요. 자연스러움을 만끽할 수 있는 대구 백숙 맛집이었습니다.백숙이가 먹고 싶을 땐 항상 여기 오는 것 같아요 팔공은 노래비로 정말 만족스러운 식사를 하고 갑니다.

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